伊吹の旬の漁獲情報
現在、伊吹漁協では、
底曳き網漁業で 小エビ イカ ネブト
定置網漁業で マナ子 カマス
建網漁業で アコウ
などの魚種が、水揚げされています。
特に イカ
については、この時期多く水揚げされています。
さらに イカ
については、現在、旬を迎えており
調理法として 刺身 天ぷら 煮付け
がおすすめです。
ぜひ、この機会にご賞味下さい。
内海の旬の漁獲情報
現在、内海漁協では
底びき網漁業で ハモ タイ
定置網漁業で タイ ヒラメ アジ子 ハマチ ボラ
刺し網漁業で アコウ ガガナ
その他漁業で タコ アコウ
等の魚種が、水揚げされています。
特に アジ子 タコ アコウ
については、この時期多く水揚げされています。
