伊吹の旬の漁獲情報

現在、伊吹漁協では、

底曳き網漁業で 小エビ 白サ ゲタ

定置網漁業で  タイ スズキ

などの魚種が、水揚げされています。

特に  小エビ 白サ

については、この時期多く水揚げされています。

さらに 小エビ 白サ ゲタ

については、現在、旬を迎えており

調理法として 刺身 焼き物 煮付け から揚げ

がおすすめです。

ぜひ、この機会にご賞味下さい。