引田の旬の漁獲情報
現在、引田漁協では
底引き網漁業は 赤貝 カレイ エビ
定置網漁業で 小アジ 丸ハギ 長ハギ タイ イワシ
刺し網漁業で ヒラメ カレイ クロメバル
その他漁業で ナマコ タコ
等の魚種が、水揚げされています。
特に、 ナマコ タコ についてはこの時期多く水揚げされています。
さらに ナマコ については現在旬を迎えており
調理法として 酢の物 等の食べ方がおすすめです。
ひけた鰤の出荷が終わります。ノリの出荷が始まっています。
引田の旬の漁獲情報
現在、引田漁協では
底引き網漁業は ハモ ハリイカ 赤足エビ
定置網漁業で バリゴ ハギ イワシ ハマチ
刺し網漁業で カニ ゲタ コチ
その他漁業で ハマチ カニ 蛸
等の魚種が、水揚げされています。
特に、 ハマチ ハギ についてはこの時期多く水揚げされています。
さらに ハマチ については現在旬を迎えており
調理法として 刺身 煮付け フライ 等の食べ方がおすすめです。
