伊吹の旬の漁獲情報

現在、伊吹漁協では、

底曳き網漁業で 小エビ カラメ ネブト

定置網漁業で  アジ

刺し網漁業で  マナガツオ

などの魚種が、水揚げされています。

特に  小エビ マナガツオ

については、この時期多く水揚げされています。

さらに マナガツオ

については、現在、旬を迎えており

調理法として 刺身 焼き物 煮付け

がおすすめです。

ぜひ、この機会にご賞味下さい。

内海の旬の漁獲情報

現在、内海漁協では

底びき網漁業で ハモ ヒイカ

定置網漁業で  タイ ヒラメ アジ子 ハギ

刺し網漁業で  アコウ ガガナ タケノコメバル

その他漁業で  タコ アコウ

等の魚種が、水揚げされています。

特に      ハモ タコ ヒイカ アコウ

については、この時期多く水揚げされています。