伊吹の旬の漁獲情報
現在、伊吹漁協では、
底曳き網漁業で 小エビ カラメ ネブト
定置網漁業で アジ カマス
刺し網漁業で サワラ
建網漁業で アコウ
などの魚種が、水揚げされています。
特に 小エビ カマス アジ
については、この時期多く水揚げされています。
さらに 小エビ カマス アジ
については、現在、旬を迎えており
調理法として 刺身 塩焼き フライ テンプラ
がおすすめです。
ぜひ、この機会にご賞味下さい。
内海の旬の漁獲情報
現在、内海漁協では
底びき網漁業で ハモ タイ
定置網漁業で タイ ヒラメ アジ子 ハギ
刺し網漁業で アコウ ガガナ タケノコメバル
その他漁業で ハリイカ タコ
等の魚種が、水揚げされています。
