引田の旬の漁獲情報
現在、引田漁協では
底引き網漁業で ゲタ シラサエビ コチ
定置網漁業で タイ スズキ
刺し網漁業で ガシラメバル クロメバル
その他漁業で ゲタ コチ
等の魚種が、水揚げされています。
特に、ゲタ スズキ タイ についてはこの時期多く水揚げされています。
さらに ゲタ については現在旬を迎えており
調理法として 煮つけ ムニエル 等の食べ方がおすすめです。
伊吹の旬の漁獲情報
現在、伊吹漁協では、
底びき網漁業で 小エビ ゲタ トリ貝 カラメ
定置網漁業で タイ スズキ
などの魚種が、水揚げされています。
特に タイ
については、この時期多く水揚げされています。
さらに トリ貝 小エビ カラメ
については、現在、旬を迎えており
調理法として フライ 天ぷら 刺身
がおすすめです。
ぜひ、この機会にご賞味下さい。
