引田の旬の漁獲情報

現在、引田漁協では

底引き網漁業は  ゲタ シラサエビ コチ 赤貝

定置網漁業で   なし

刺し網漁業で   ガシラ クロメバル 

その他漁業で   ナマコ タコ

等の魚種が、水揚げされています。

特に、 ナマコ ゲタ についてはこの時期多く水揚げされています。

さらに ゲタ については現在旬を迎えており

調理法として 唐揚げ 煮付け ムニエル 等の食べ方がおすすめです。

先月同様、天候不良の為、水揚量が減少しています。