伊吹の旬の漁獲情報

現在、伊吹漁協では、

底曳き網漁業で 小エビ 白サ ゲタ カラメ

建網漁業で  アコウ 赤メバル

などの魚種が、水揚げされています。

特に  小エビ 白サ ゲタ アコウ

については、この時期多く水揚げされています。

さらに 小エビ 白サ ゲタ

については、現在、旬を迎えており

調理法として 刺身 煮付け 天ぷら

がおすすめです。

ぜひ、この機会にご賞味下さい。