現在、伊吹漁協では、
底曳き網漁業で 小エビ 白サ ゲタ カラメ
建網漁業で アコウ 赤メバル
などの魚種が、水揚げされています。
特に 小エビ 白サ ゲタ アコウ
については、この時期多く水揚げされています。
さらに 小エビ 白サ ゲタ
については、現在、旬を迎えており
調理法として 刺身 煮付け 天ぷら
がおすすめです。
ぜひ、この機会にご賞味下さい。
